本日8月19日(木)は、臨時休業とさせていただきます。
大変申し訳ございません。ご了承ください。
- 2021年8月19日
©2021そば処角弥
メニュー
みなかみ産舞茸「すくよか」を使用します！
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本日よりみなかみ町認証ブランド珠玉に認定されている鈴木まいたけ園さんの「すくよか」を天ぷらに使用します！✨
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※以下公式ホームページより引用
有限会社鈴木まいたけ園では、当社オリジナルのプライベートブランド舞茸「すくよか®」の生産・販売を行っています。子どものように、すくすくと健やかに育つような舞茸へ想いを込めて命名された「すくよか®」。その名の通り、水・栄養・日数にこだわりながらストレスをかけず健やかに育てることで、香りも味も濃く、細胞が生き生きとしてシャキシャキと心地よい歯ごたえをもつ舞茸が育ちます。 みなかみ町地域ブランド認証品【みなかみ珠玉】に認定された、絶品「すくよか®」。 『特許庁商標登録第５９３５７０７号』として認定いただきブランド価値を高めております。 一度食べたらやみつきになってしまうお客様が続出している当社「すくよか®」。 是非一度お試しください。
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地元のものを食べることは、旅や地域に住む楽しみですね( ˆᴗˆ )
ぜひ、ご賞味ください！
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本日、さらしなそば打ちました！
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限定20食！売り切れ次第終了です。
この機会にぜひご賞味ください( ˆᴗˆ )✨
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８月は休まず営業いたします。
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感染拡大防止に配慮し、
皆様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう努めてまいります。
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お客様におかれましても、
飲食時以外のマスク着用、アルコール消毒、少人数でのご来店などにご協力ください。
また、混雑時にお待たせしてしまうことがございます。
その際は、ご来店ののち、受付システムにてお電話番号をご登録いただき、お車等でお待ちください。
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よろしくお願いいたします。
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遂に！
一人前のへぎができました！！！✨
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お一人様のお客様にはへぎでのご提供ができずにいましたが、やっと実現😊
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新潟県小千谷市の島重さんとご縁があり、角弥オリジナルのへぎを作っていただきました。
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島重工務店の笹川さんは建具の職人を経てへぎ職人へとなったそうです。
お話を聞くと、へぎの材料は群馬の木材を使っているとのことでした。
不思議と繋がりがあるものですね( ˆᴗˆ )
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とても素敵なご夫婦が営む島重さん。
これから大事にへぎを使っていきたいと思います。
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角弥のへぎは多くの職人さんの手仕事により出来ています。
皆さまにも、へぎを作る職人の技、蕎麦を打つ職人の技、さまざまな職人の手仕事を感じていただけたら嬉しいです。
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これからも大事に守り続けたい技ですね。
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個人的にも欲しい！！笑
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お写真の許可を得ています。
撮影時のみマスクを外しています。
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大盛り分サービス！！！
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新年度が始まりました！
角弥でも、新しい社員を迎えてスタートします。
そんな働く皆さんを応援したい📣！
ということで、
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人気メニューのかもせいろそば
大盛り分サービスいたします！💪✨
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ご希望の方は２枚目の写真を
ご注文時、スタッフにお店ください。
どーんと、サービスさせていただきます！！！
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たくさん食べて新年度、スタートしましょう！
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【本日のご紹介メニュー】
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ざるとろそば 1,050円（税込）
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たっぷりのつゆでとろろをとくのがオススメです！
つるっとのどごしの良いとろろと、後から香るそばとつゆ！
リピーターさんの多いメニューです( ˆᴗˆ )
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【本日のご紹介メニュー】
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かもせいろそば 1,280円（税込）
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角弥人気No.１でしょう！！！✨
かも汁は圧倒的な人気です🏆
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出汁とかも肉の相性は抜群です( ˆᴗˆ )
ラー油や山椒を入れると味の変化を楽しめます。
山椒は隠れた人気アイテムですよ！
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【本日のご紹介メニュー】
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舞茸天ざるそば 1,650円（税込）
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大きな舞茸がたっぷり入ったボリューム満点の天ざるです！
岩塩でサクッと食べても良し◎
つゆにつけてたべても良し◎
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食べ方を変えながら、最後までお楽しみいただけます( ˆᴗˆ )
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舞茸は入荷状況や生産状況によって、良質なものを使っております。
みなかみ産の「すくよか」や、雪国観光圏の「雪国まいたけ」などを使用中です。
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本日からメニューをご紹介していきます！
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ざるそば 790円（税込）
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蕎麦屋の王道！
シンプルに蕎麦の味を楽しめます。
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地元でお得に♩
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利根沼田に在住、勤務している方は、
お声かけいただければ5%割引！
さらに平日はプチデザートをサービスいたします( ˆᴗˆ )✨
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みんなの力で支え愛❤️
地元を支え、楽しみましょう！！！
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今日はご褒美しませんか。
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ハッピーバレンタイン💝
ちょっぴり贅沢して一杯。
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新しく「マヤンの呟き」が入りました！
蕎麦焼酎をウイスキー樽で蒸留した
香り高いお酒です✨
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スッキリとした味わいで蕎麦との相性も◉
ハイボールがオススメです( ˆᴗˆ )
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今日も良い日になりますように。
誰かの想いが届きますように❤️
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ハンドメイド作家さんのざるそばポーチ( ˆᴗˆ )💞
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とっても可愛くてお気に入り🥰
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見てるとお蕎麦食べたくなりますね！
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| INFORMATION | |
|---|---|
| 住所 | 群馬県利根郡みなかみ町幸知189-1 |
| 電話 | 0278-72-2477 |
| 営業時間 | 11:00～売り切れ次第閉店 |
| 定休日 | 木曜 |
| 交通手段 | 水上I.C.より車で10分から15分 水上駅よりタクシーまたはバスで10分～15分 湯檜曽駅から446m |
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